饭店厨房排油烟公司-宝山区厨房排油烟-上海净览暖通工程

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    2023-8-21

邹强
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上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,火锅店厨房排油烟,青浦区,松江区,学校食堂厨房排油烟厂家,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务---化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、工程事业部、风管事业部,引进国外---风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。

厨房排烟系统的构成

  厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

  油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

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通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利,其计算公式:

l=q/0.337(tp-ti)(1)

式中,l--必须的通风量、m3/h;

tp--室内排风计算温度,可采用下列数值:夏季35摄氏度,冬季15摄氏度;

ti--室内通风计算温度,摄氏度;

q--厨房内的总---量(显热),w;

q=q1+q2+q3+q4(2)

式中,q1--厨房设备散热量,按工艺提供数据计算,如无资料时,可参考文献;

q2--操作人员散热量,w;

q3--照明灯具散热量,w;

q4--室内---护结构的冷负荷,w。


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近年来,随着经济的快速发展和城区规模的不断扩大,城区餐饮业随之迅猛发展,餐饮业油烟污染问题日益---,已不仅仅是的小问题,成为了污染城市空气的大问题,与市民的生存环境息息相关。所以,使用油烟净化设备净化油烟是非常重要的。

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饮食文化讲究煎、炒、烹、炸,宝山区厨房排油烟,而这些烹调方式可产生大量油烟。餐饮业经营中产生的油烟含有不少颗粒物,其中一些颗粒物被人体吸入后,沉积在---和支气管里,造成呼吸道的损伤。另一方面,人体长期吸入油烟可能会造成基因病变,继而导致产生。吸入油烟不仅损害人体的呼吸功能,也会损害和神经系统。

餐饮业带来的油烟污染虽然看似小事,但与---健康生活息息相关,必须---治理油烟污染,还居民一个洁净的生活空间。还要增强饮食业业主油烟污染治理的意识,推广和安装油烟净化设备,实现油烟达标排放。


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施工细节要注意

首先选择抽油烟机安装的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。

另外,为了不破坏原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。业主不能按自己的喜好随意改变。不过,烟道的孔可以扩大,但是注意不要破坏副烟道的挡板。

现在一些业主会选择下排烟抽油烟机,其烟道孔开在下面,烟也往下排,通向副烟道的底部,这会不会影响排烟呢?年志仁介绍,业主大可放心,油烟在主烟道里会全部往上排,这样所谓的“拔火罐效应”会更明显,更不容易产生串味的现象。

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