上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务---化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、工程事业部、风管事业部,引进国外---风管生产设备和制作工艺 。
上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。
喷香美味的烤鱼,时下被众多吃货---。近,一条被转发,称某烤鱼店卖得多的鲶鱼,是用泔脚和腐烂食物饲养的“垃圾鱼”,食用后对人体有害。表示,鲶鱼是否是所谓的“垃圾鱼”,烤肉店排烟设备,目前争议颇多。不过,并没有明文禁止用泔脚喂鱼。这也就是说,只要---饲料没有病害就可以。
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目前的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为co2和h2o等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
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酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。
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通风系统设计问题
1.气流组织:
通风工程气流组织的基本原则是排风口应尽量靠近有害物源或散热设备,送风口应尽量靠近操作地点或人员经常停留处。
2.系统阻力:
通风管道是通风系统的重要组成部分,通风管道系统设计的目的,是要合理地组织空气流动,在---使用效果的前提下,合理确定风管的结构、布置和尺寸,使系统的初投资和运行费用综合低。 从理论上说,在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍,从某工程实际检测中发现,同样型号的的风机近似的风管和风口,用作送风时风量为9780m3/h,用作排风时风量为 6560m3/h,差距达成22.7%.风口选用偏小也是系统阻力增大,风量下降的一个因素。
3.风机选型:
根据风机的特性曲线可以看出,风机可以在各种不同的风量下工作,风机在特性曲线的某一工作点上,风机的风压与系统中的压力得到平衡,就确定了系统的风量。
4.防火阀设置:
设置防火阀的主要目的是防止火灾通过风管漫延。笔者推崇采用将卫生间排气支管接入排气竖井井上升60mm的“防止回流”措施,其具有结构简单,造价低、运行---等特点,由于采用弯头进竖井 ,支管与主管气流方向相同,此部分局部阻力小,其竖井排风总阻力并不一定由于竖井面积减少一点而增大。
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