上海食堂排烟-净览暖通工程-食堂排烟系统

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机械排烟系统的验收：

1）排烟风机应能正常手动启动和停止。

2）排烟阀或排烟口应能正常手动开启和复位，阀门关闭严密。

3）排烟阀或排烟口的开启和排烟风机的启动应符合<烟规>5.2.2、5.2.3、5.2.4的要求。

4）活动挡烟垂壁应能正常手动开启和复位。

5）活动挡烟垂壁开启---的时间应符合<烟规>5.2.5的规定。

6）补风机的启动应符合<烟规>5.2.2的规定。

7）各部件、设备动作状态信号应在消---制室显示。

8）开启任一防烟分区内的全部排烟口，风机启动后测试排烟口处的风速，风速风量应符合设计要求且偏差不大于设计值的10%。

9）设有补风系统的场所，应测试补风口风速，风速、风量应符合设计要求且偏差不大于设计值的10%。

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排烟系统报警连锁控制，由<火灾自动报警系统设计规范>第4.5.5条 排烟风机入口处的总管上设置的280度排烟防火阀在关闭后应直接联动风机停止，排烟防火阀及其风机的动作信号应能能反馈至消防联动控制器。得知当烟气温度超过280度时排烟防火阀能自行关闭，该阀与排烟风机连锁，当阀关闭时，排烟风机应能停止运转。即图2中ka7辅助常闭触点13-14连锁排烟风机停止。值得引起注意的是：联动控制是由消防联动控制器通过输出模块实现的，而连锁控制方式不依赖于消防联动控制系统，也不应受消防联动控制器处于自动或手动状态的影响，连锁控制应通过线路实现。消防联动控制器通过联动控制，为上述消防系统提供连锁控制之外的后备控制。

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厨房排烟通风系统与水电系统设计---不同，有以下原因：

(1)一般厨房排烟通风系统施工与厨房设备工程由一家完成，进行系统设计时就要考虑到施工空间和实施工艺问题及系统报价。只有---设计度才能---施工和报价需要。

(2)排烟通风系统设计主要取决于排烟罩设计和风量计算，一般取决于厨房设计的计算结果。厨房设计人员在对现场考察后，上海食堂排烟，进行厨房排烟通风系统设计，设计方案符合实所设计部门对厨房排烟通风设计方案认定并完成相关的土建 电力---等设计，如风口位置、基座及维护设施的设计。

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一个好的送风系统设计，应该使该系统的初投资和运行费都能降低。但是，要完全使系统的初投资和运行费都得到优化，是很困难的，这其中有许多变化着的未知数。例如，初投资就不是简单地与风管尺寸或重量成正比的，直管段和圆形风管的配件(如弯头、阀门等)费用一般比矩形风管要少。但是，在风管设计中遵循以下的一般指南，仍可在系统的初投资和运行费两方面取得一个合理的平衡。