净览通风工程厂家-闵行区餐馆厨房油烟处理

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    2023-7-15

邹强
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上海净览暖通工程设备有限公司是一家从事上海厨房排油烟,上海厨房管道排油烟工程,上海厂房除尘通风工程,上海厂房车间通风降温,上海厂房车间除尘通风工程,上海油烟净化工程,上海白铁通风工程,上海风管加工等业务领域,主要服务区域有崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,我们服务---化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、工程事业部、风管事业部,引进国外---风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程,厨房油烟管道安装,厨房排油烟管道等。

厨房油烟排风量的确定

  为了---净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。小排风量通常用下式计算: l=1000ph

  式中:l — 排风罩排风量,m3h;

  p — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;

  h — 罩口至灶面的距离,m。

  用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,---罩口吸风速度不低于0.5ms。

  在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据<民用建筑暖通空调设计技术措施>中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:

  中餐厨房:l = 40——50(次h);

  西餐厨房:l = 30——40(次h);

  职工餐厅:l = 25——35(次h)。

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系统布置

厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,餐馆厨房油烟处理公司,接排风罩的支管应设风量调节阀。

送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。

厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井好与排烟道靠在一起以加大抽力。


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夏天我们很多养殖户为通风的问题愁坏了头,不是降不下温度出现热应激中暑,就是没有把握好分寸,降的过头。其实出现这些问题,主要是风速过低或过高、风向不对、湿度过大造成的。而造成这些原因,既有配置方面的原因,也有操作不当方面的原因。

       下面我就来分析集中常见的现象,并说说---措施。

为什么有的鸡舍28℃鸡只没事?为什么有鸡舍28℃鸡都张着大嘴呢?

问题症结:鸡背风速过低,鸡只体感温度高。当舍内28℃时,假设舍内相对湿度为70%,风速为2m/s时,鸡只的体感温度为22~23℃;风速为1.5m/s时,鸡只的体感温度为24~25℃;风速为1m/s,鸡只的体感温度为25.5~26℃。

原因1:有的养殖场只考虑夏季一般高温情况,忽略了高温高湿的气候,为了节省投资。风机配置少。高温高湿天气,湿帘降温效率低,只能靠加大通风来降低鸡只的体感温度。

原因2:风机差,性能不稳定,在较高负压状态下排风效率低。比如有的风机,铭牌标注的0pa静压排风能力为43000m3/h,但是,因为扇叶形状和材料的原因,强度不够,在-20pa负压运行状态下排风能力只有30000m3/h,远低于一般37000m3/h的数据。

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小型低流通风机由叶轮、机壳和集流器等部件组成,通常安装在建筑物的墙壁或---上;大型高流通风机由集流器、叶轮、流线体、机壳、扩散筒和传动部件组成。叶片均匀布置在轮毂上,数目一般为2~24。叶片越多,风压越高;叶片安装角一般为10°~45°,安装角越大,风量和风压越大。轴流式通风机的主要零件大都用钢板焊接或铆接而成。斜流通风机又称混流通风机,在这类通风机中,餐馆厨房油烟处理厂家,气体以与轴线成某一角度的方向进入叶轮,在叶道中获得能量,并沿倾斜方向流出。

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